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巴西制订部分食品中丙二醇等食品添加剂的使用要求
发布时间：2023-05-04 文章来源：巴西政府公报
2023年4月24日，巴西政府公报发布IN N° 221号指令，修订食品添加剂法规，具体为新增部分食品中丙二醇等多种食品添加剂的使用要求，部分见下表。该指令于发布之日起生效。
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食品添加剂名称 |
食品类别 |
最大用量（mg/kg或mg/L） |
备注 |
|---|---|---|---|
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丙二醇 |
生物或化学发酵加工的面包、糕点、馅饼 |
1500 |
只能与防腐剂同时使用；新增 |
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双乙酸钾 |
新鲜或熟制加工肉制品 |
1000 |
新增 |
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聚甘油酸蓖麻油酸酯 |
乳化调味酱汁，蛋黄酱 |
5000 |
新增 |
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迷迭香提取物 |
淀粉、谷物或豆基零食 |
50 |
新增 |
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加工坚果 |
200 |
新增 |
更多详情参见：
https://www.in.gov.br/web/dou/-/instrucao-normativa-in-n-221-de-17-de-abril-de-2023-478610246